Distancias de siembra. Qué distancia dejar entre las plantas del huerto
Hoy vamos a hablar de uno de los primeros aspectos a tener en cuenta a la hora de planificar el huerto: la distancia entre plantas. Tengas un huerto en mesas de cultivo o en bancales en el suelo, conocer las distancias de siembra o plantación de las distintas hortalizas es muy importante. Esto nos ayudará a saber lo que ocupará el huerto, dónde colocar cada cultivo y cuántas plantas podemos poner en total.
Para hacer un huerto en casa hay que empezar por planificar el espacio. Hay muchos tipos de recipientes de cultivo para el huerto urbano o, si montamos el huerto en bancales elevados, distintas opciones para la colocación de las plantas, por lo que es muy importante conocer primero la distancia de siembra de las plantas que hemos elegido para saber dónde poner unas y otras.
Qué distancia que hay que dejar entre las lechugas, cómo de separados hay que plantar los ajos, o cuál es la distancia de siembra entre plantas de tomate, son algunos de los interrogantes a los que responderemos en el post de hoy.
☝ De qué depende la distancia de siembra o separación entre plantas
El espacio libre que hay que dejar entre las plantas del huerto depende de varios factores.
En primer lugar, y como es lógico, influye el tamaño de las plantas y cómo se desarrollan (si crecen mucho lateralmente, si ocupan o «tapizan» el suelo, como las cucurbitáceas, etc).
El espacio entre plantas debe ser suficiente para que no se quiten el sol unas a otras y para que la aireación sea adecuada (si no lo es aumentan las posibilidades de que aparezcan los hongos del huerto o plagas que anidan entre las hojas enmarañadas).
Por otra parte hay que tener en cuenta el tamaño y desarrollo de las raíces. No es lo mismo una cebolla, una zanahoria o un rabanito, con una sola raíz o tallo principal no muy profunda, que plantas como la col o las tomateras, con un sistema radicular mucho más extendido, con multitud de raíces laterales y más profundidad.
La distancia de plantación o separación entre plantas del huerto debe ser suficiente para que sus raíces no se choquen, se enreden o compitan demasiado por el agua y los nutrientes.
✅ Distancias de siembra para plantas del huerto
A continuación veremos las distancias de siembra o separación que hay que dejar entre las plantas hortícolas.
Aunque estos no son todos los cultivos del huerto, son ejemplos bastante representativos y con ellos nos podemos hacer una idea de cuáles deben ser las distancias de siembra de otras hortalizas (en el último apartado, además, hay una tabla resumen con otros cultivos).
Distancia entre plantas de tomate
Las tomateras tienen una raíz principal corta y una gran «red» de raíces secundarias y adventicias, por lo que cada planta necesita bastante volumen de tierra para que se desarrollen bien las raíces.
Las raíces pueden llegar a extenderse 1 metro alrededor de la planta y profundizar hasta los 30-50 cm (aunque la mayor parte de las raíces se distribuyen en los primeros 20 cm de suelo), por lo que si se coloca con otras plantas en asociación de cultivos deberán elegirse aquellas con un sistema radicular muy superficial, como la acelga, la lechuga o los ajos.
A grosso modo (ya que depende del tamaño de la variedad elegida) podríamos decir que la distancia para plantar tomates es de unos 50 cm entre plantas. Para variedades grandes de porte arbustivo la distancia entre tomateras será mayor, de unos 60-70 cm.
Entre hileras o filas de tomate habrá que dejar, en cualquier caso, como mínimo 60-70 cm y puede ser necesario separarlas hasta 1 metro.
Las plantas de tomate pueden desarrollarse (en función de la variedad y del tipo de entutorado que usemos) de forma rastrera, semierecta o erecta. El tipo de desarrollo eso es algo que también debemos tener en cuenta porque, en general, la distancia entre tomateras deberá ser mayor en variedades rastreras que en aquellas que mantenemos en vertical con tutores.
A qué distancia se plantan los ajos y las cebollas
En el caso del ajo y la cebolla, la raíz principal es el propio bulbo (la cebolla o la cabeza de ajo con todos los dientes), por lo que, como cabe esperar, el espacio entre plantas no es muy grande porque las demás «raicillas» que salen del bulbo no ocupan demasiado espacio.
La distancia de siembra de los ajos y las cebollas es pues bastante fácil de calcular si conocemos el tamaño de las cebollas y las cabezas de ajo de las variedades que vamos a plantar (hay tipos de cebollas y ajos más grandes y otros más pequeños).
En general, para un tamaño medio, la distancia a la que hay que plantar los ajos es de unos 10 cm.
En el caso de las cebollas mejor dejar un poco más de espacio: una separación para plantar cebollas de unos 15 cm será suficiente para que crezcan adecuadamente.
Separación entre lechugas
La distancia de siembra para lechugas, acelgas y otras hortalizas de hoja no es muy grande ya que su sistema radicular se extiende muy poco.
Partiendo de una distancia entre plantas de unos 15-20 cm, la separación entre lechugas dependerá, sobre todo, de la variedad. Si plantamos lechugas grandes habrá que dejar más espacio entre ellas para que no se choquen las hojas y aparezcan hongos, mientras que para variedades enanas bastará con 15 cm entre ellas.
Distancia de siembra de la zanahoria
En caso de la zanahoria, la distancia de siembra es menor que en otras hortalizas. La propia zanahoria es la raíz en sí, por lo que el espacio que necesita cada planta en el suelo es el que ocupa la misma hortaliza.
La separación entre zanahorias no es muy grande, bastarán 15 cm entre plantas. Lo mismo ocurre con los rabanitos y otras hortalizas de raíz en las que, además, la parte aérea de la planta no ocupa demasiado.
Separación para plantar calabazas y calabacines
En este caso la distancia entre plantas es mayor. Las cucurbitáceas (como las calabazas, los calabacines o los pepinos), además de tener un sistema radicular profundo y con una red densa de raíces secundarias que se extienden lateralmente, son plantas rastreras.
Esto implica que se van extendiendo y tapizando el suelo con hojas y tallos, por lo que hay que dejar bastante espacio para que no se enmarañen unas con otras, reciban adecuadamente el sol y el agua, y los frutos puedan crecer con el espacio suficiente.
En general, la distancia de plantación para las calabazas es como mínimo de 1 metro (excepto en variedades de calabazas enanas, que pueden sembrarse a una distancia menor).
✍ Marco de plantación de hortalizas
El marco de plantación es la distancia mínima que hay que dejar entre plantas para que los cultivos tengan suficiente espacio y puedan crecer y desarrollarse correctamente.
Aunque hay muchos tipos marcos de plantación – tresbolillo, cinco de oros, marco real…-, o incluso se pueden disponer las plantas en círculos (como en los huertos en espiral), el típico marco de plantación para hortalizas suele ser el rectangular. Es decir, las plantas del huerto se disponen en los vértices de un rectángulo cuyas dimensiones son:
(Dist. entre líneas) x (Dist.entre plantas).
En los apartados anteriores vimos la distancia de siembra o distancia entre plantas de algunas de las hortalizas más típicas, pero… ¿cuál es la distancia entre líneas de cultivos? ¿cuál es el marco de plantación de hortalizas?
Hemos elaborado una tabla con los marcos de plantación orientativos para las distintas plantas del huerto.
Hay que tener en cuenta que esto de las distancias de siembra no es una ciencia exacta (hay variedades de la misma especie, por ejemplo, que difieren mucho unas de otras en tamaño), pero aproximadamente estas son las principales distancias de siembra o plantación de las hortalizas:
| Cultivo del huerto | Distancia entre hileras (cm) | Distancia entre plantas (cm) |
|---|---|---|
| Acelga | 40-50 | 30-40 |
| Ajo | 15 | 10-15 |
| Apio | 50 | 20-30 |
| Berenjena | 80-100 | 50-60 |
| Brócoli | 60-70 | 60-70 |
| Calabacín | 100 | 50-70 |
| Calabaza | 100 | 150-200 |
| Cebolla | 20-30 | 10-15 |
| Col repollo | 60 | 40-50 |
| Coliflor | 70 | 70 |
| Endibia | 30-40 | 20 |
| Escarola | 30 | 30 |
| Fresas | 40 | 30 |
| Habas | 30-40 | 30 |
| Judías verdes | 50-70 | 30-40 |
| Lechuga | 30-40 | 20-30 |
| Melón | 150 | 100 |
| Patatas | 50 | 30-40 |
| Pepino | 100 | 50-60 |
| Pimiento | 70 | 40-50 |
| Puerro | 30 | 15 |
| Rabanito | 15 | 10 |
| Sandía | 150 | 100 |
| Tomate | 60-100 | 50 |
| Zanahoria | 20 | 15-20 |
Espero que os haya resultado útil el post de hoy y que, si queréis, no dudéis en hacer vuestras aportaciones sobre el tema de las distancias de siembra o dejar fotos de huertos donde se vea el marco de plantación. Saludos!
Referencias
- Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, 2008. Tipos de sistemas de plantación.
- Vallés, 2009. El huerto urbano. Manual de cultivo ecológico en balcones y terrazas.
- Asociación GRAMA -Grupo de Acción para el medio ambiente, 2012. Manual del huerto.
- Diputación de Valencia, 2014. Guía de Cultivo para huertos urbanos.
- Ayuntamiento de Madrid, 2017. Curso Huerto Urbano Ecológico.
Revisado por: Prof. Dr. Luis Ruiz García el 13/11/2020