Sustratos para Maceta o Macetohuerto: Guía completa
Buenas tardes Agrohuerters!, hoy os quiero hablar sobre los tipos de sustratos para maceta o jardinera. Cómo bien sabéis, lo más recomendable para un sustrato es que se acerque a lo que se denomina el sustrato ideal, éste sería el que en principio valdría casi para cualquier especie, o por lo menos la planta se desarrollaría con normalidad. Las características de éste son:
Propiedades o características de los sustratos
Textura
Que sea un sustrato poroso, en el que las raíces puedan desarrollarse sin dificultad, a la vez que la planta pueda sujetarse bien. La textura guarda estrecha relación con la porosidad, y ésta a su vez con la aireación del sustrato, lo que se busca siempre es que esté bien aireado para que las raíces dispongan de oxígeno, que es imprescindible para su crecimiento y vida.
Retención de agua
Lo deseable es que el sustrato tenga buena capacidad de retención de agua, que no se encharque fácilmente pero que tampoco se drene todo el agua que se le aporta.
pH del sustrato
Se desea que esté en torno a 7 (neutro).
A estas tres características que más bien describen la estructura del sustrato, hay que añadirle la necesidad de nutrientes y minerales. Para ello necesitamos abono, compost o humus.
La relación entre macronutrientes y micronutrientes tiene que estar en equilibrio. Realmente está todo relacionado y unos parámetros dependen de otros, por ejemplo como hemos hablado anteriormente en el caso de las encinas, sucede que con un pH muy básico, puede haber falta de ciertos nutrientes.
Un consejo es que hay según la planta que vayamos a plantar, hay que adecuar el sustrato a la misma, porque no todas tienen las mismas necesidades, ni en cuanto a nutrientes ni textura de sustrato o pH. Por ejemplo hay plantas que son acidófilas y no crecerían en un sustrato cuyo pH fuera básico.
Por ello es recomendable informarse de las necesidades y características de nuestra planta.
Componentes de los sustratos para maceta ecológicos
Fibra de coco
es de origen natural. proviene de los pelos de la cáscara del coco, es un material que no presenta nutrientes, su pH es neutro o ligeramente ácido y no suele tener variaciones bruscas. Las ventajas son que su peso es muy ligero (por lo que será fácil de transportar la jardinera),presenta una gran capacidad de retención de nutrientes.
Tiene una gran capacidad de aireación, la fibra de coco se rehidrata sin dificultades y no sufre cambios de temperatura bruscos. Las desventajas son que puede ser algo caro y en ocasiones puede tener más contenido en sales del que debería. Se suele utilizar para cultivo con raíz desnuda. Lo común es mezclar este sustrato con humus de lombriz, ya que es uno de los más ricos en nutrientes sobre todo en Nitrógeno.
Turba
La turba es un compuesto de aspecto parecido a la tierra, que está formada por restos vegetales acumulados en lugares pantanosos.
Hay dos tipos de turba, la rubia y la negra; éstas presentan características distintas como el pH, la rubia es más ácida; y el color, la rubia es mucho más clara. Lo más común es hacer una mezcla de ambas, que puede ser a partes iguales o añadiendo más cantidad de la rubia. En cuanto a su composición tiene muy bajo contenido en nutrientes, por lo que habrá que aportarlos. La turba tiene como ventajas, que tiene una gran capacidad de retención del agua, su estructura es muy buena para la sujeción de raíces.
Perlita
Realmente es una roca volcánica, que para horticultura se presenta en gránulos, tiene un peso muy bajo, y retiene el agua con gran facilidad en su superficie. En sustratos para maceta se suele utilizar con turba o humus, sobre todo cuando éstos están muy apelmazados o compactos. La perlita le aporta estructura y hace también de drenaje en los sustratos para que no se encharquen con los riegos.
Vermiculita
Es un mineral, muy ligero, que retiene el agua y puede aportar algún nutriente además de retenerlos. Como la perlita se suele mezclar con turba o humus, para mejorar su drenaje y aireación. Es más utilizada para los semilleros, y su precio es muy barato.
Mezclas de sustratos recomendadas
Sustratos para maceta recomendados con los compuestos anteriormente descritos, que suelen funcionar bien con la mayoría de plantas:
– Fibra de coco + humus de lombriz
– Turba + perlita/vermiculita + compost
– En semilleros: vermiculita
Nuestra recomendación es que estos sustratos para maceta son mucho mejores para las plantas, que los que se venden muy baratos, de tipo universal. Los hay también algo más caros e incluso ecológicos, éstos funcionarían mejor que el de tipo universal.
Pero si tenéis tiempo es bueno invertirlo en fabricar nuestro propio sustrato, ya que cómo veis es muy sencillo y no lleva demasiado tiempo. Un saludo y hasta la próxima Agrohuerters!
Revisado por: Prof. Dr. Luis Ruiz García el 27/04/2019