Cómo cultivar Orégano. Aprende a Sembrar Orégano en macetas | Guía completa

En el post de hoy veremos cómo sembrar orégano en macetas de forma fácil. Descubre cuáles son los usos y beneficios de esta aromática y aprende a cultivar orégano en casa paso a paso gracias a las guías de cultivo de aromáticas que te trae Agrohuerto.

Usos y beneficios del orégano

• Ampliamente usado en todo el mundo como condimento en la cocina para aromatizar aceites y dar sabor a guisos, ensaladas, etc.
• Rico en vitaminas, minerales, fitoquímicos y otros antioxidantes beneficiosos que ayudan a prevenir enfermedades y mejorar la salud.
• Se considera una planta medicinal gracias, entre otras cosas, a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. El aceite esencial y las hojas y flores del orégano se emplean para hacer infusiones medicinales y preparados naturales.
• Es una de las plantas usadas para atraer a las abejas y otros polinizadores beneficiosos para el huerto y el jardín.
• Intercalado con otras plantas aromáticas y hortalizas, es muy positivo para la salud del huerto, puesto que su olor repele a algunas de las principales plagas y sus flores atraen a insectos beneficiosos como los «enemigos naturales« de los insectos dañinos.

Cómo cultivar orégano en macetas

La siembra del orégano en macetas no difiere demasiado del cultivo de orégano directamente en el suelo o en bancales del huerto.

Para cultivar orégano en macetas o jardineras no es obligatorio hacer semilleros previos (se puede sembrar orégano directamente en los recipientes de cultivo), pero si vamos a intercalar el orégano en el huerto en asociación con otras plantas es muy recomendable hacer primero semilleros y después plantar el orégano en el huerto.

Otra opción mucho más fácil y rápida par plantar orégano en casa es adquirir estacas o esquejes de orégano (fragmentos de tallos que pueden dar lugar a una nueva planta). Esta es una aromática que se reproduce muy bien por esquejes así que puedes plantar directamente unos cuantos tallos -si tienes acceso a alguna planta de orégano- o comprar un plantel de orégano para después trasplantar las plantitas en macetas o en el huerto.

¿Cómo se siembra el orégano?

Lo primero para hacer semilleros de orégano es buscar los recipientes adecuados. Se pueden comprar semilleros con alveolos (como los de la primer foto de la imagen de abajo) o fabricar los semilleros reutilizando envases de plástico u otros materiales.

Si usamos recipientes reutilizados, como vasitos de yogur, es importante hacerles un pequeño agujero en el fondo para que drene el agua sobrante cuando reguemos. Esto no es necesario si compramos los semilleros ya que, tanto los de plástico como los de poliespán, suelen tener uno o varios orificios por alveolo.

Tras rellenar los semilleros de tierra, con ayuda de un bolígrafo, de un palito, o similar, hay que hacer un pequeño hoyo en el sustrato (medio centímetro de profundidad aproximadamente). En esos huecos colocaremos las semillas que previamente han estado en remojo durante uno o dos días para hidratarse y que la germinación sea más fácil.

Para sembrar orégano en casa es importante colocar dos o tres semillas en cada uno de los vasitos o de los alveolos del semillero, ya que nunca germinan el 100%. Después de introducir las semillas rellenaremos con un poco de tierra para que las semillas queden cubiertas.

Repetiremos la misma operación en cada alveolo del semillero o en cada vasito, hasta tener el semillero de orégano completo. Lo colocaremos en un lugar protegido del frío (a unos 15-20 ºC) y donde pueda recibir la luz del sol (cerca de la ventana o en una terraza cerrada, por ejemplo) y sobre una bandeja que recoja el agua de riego sobrante.

El riego del semillero de orégano debe ser bastante frecuente. Durante los primeros días, antes de la nascencia de las primeras hojas o cotiledones, es conveniente regar todos los días (preferiblemente con un pulverizador para que las semillas no se hundan). Cuando las plántulas ya están germinadas basta con regar el semillero cada dos días con un vasito o una pequeña regadera.

Cómo plantar orégano

Cuando las plantas de orégano tengan el tamaño adecuado (unos tres dedos de altura y 8-10 hojas verdaderas) deben sacarse de los alveolos o recipientes que forman el semillero y hacer el trasplante al lugar definitivo.

La mejor época para plantar orégano es a principios de la primavera. En España, por ejemplo, los semilleros se hacen a finales de febrero y la plantación a finales de marzo o principios de abril.

Se puede plantar orégano en recipientes de cultivo, o bien en el huerto o en el jardín junto a otras hortícolas y aromáticas. En ambos casos es importante elegir un lugar soleado y, si vamos a plantar directamente en el suelo, que sea en una zona que no se encharque.

Para poner orégano en macetas, la profundidad de los recipientes deberá ser, como mínimo, de 25 cm. Si vamos a cultivar orégano en el jardín o en el huerto, el marco de plantación deberá ser aproximadamente 50 x 25 cm² (50 cm entre líneas y 25 cm entre las plantas de cada línea).

El orégano no tolera el exceso de humedad en el suelo y prefiere suelos bien drenados, incluso un poco arenosos. Por esta razón es importante poner unas piedras de drenaje en el fondo de las macetas, para favorecer la evacuación de agua y prevenir los hongos que pueden aparecer en las raíces del orégano por exceso de humedad.

También es importante considerar que el orégano es una planta perrenne que puede cultivarse durante años, por lo que el sustrato que preparemos debe contener suficientes nutrientes para que la planta siga dando una buena cosecha durante varias temporadas. Para ello, en el tercio central de la maceta mezclar el sustrato universal con abono orgánico como humus de lombriz o compost, de forma que obtengamos una tierra bien abonada y preparada para albergar a la planta de orégano.

Aquí os dejo un vídeo de nuestro Canal Agrohuerto TV en el que Álvaro nos explica cuáles son los trucos para trasplantar desde los semilleros a las macetas para cultivar orégano y otras aromáticas.

Una vez tenemos las plantas de orégano en macetas o en el huerto toca cuidarlas y regarlas para que crezcan.

Riegos y cuidados ¿Cuánto tarda en crecer la planta de orégano?

El orégano tarda unos 2 ó 3 meses en estar listo para la primera cosecha después de la plantación. Durante este tiempo deberemos regarlo, cuidarlo y vigilar las plagas y enfermedades que pudieran aparecer.

A diferencia de otras aromáticas, esta una planta que prefiere poco agua, por lo que bastará con regar el orégano una vez a la semana. Es importante evitar que el agua toque el tallo y las hojas para prevenir la aparición de hongos, por lo que se recomienda un sistema de riego localizado (como el riego por por goteo), o bien, regar con regadera muy despacio y esperando a que la tierra vaya absorbiendo el agua poco a poco, sin que llegue a acumularse o a encharcar el recipiente de cultivo.

Las enfermedades más comunes del orégano son los hongos del huerto y, en menor medida, otras producidas por nematodos y por virus que hayan infectado el sustrato. Las plagas que más atacan al orégano son los ácaros (como la araña roja o la araña blanca), los pulgones y algunas pequeñas orugas.

Al cultivar orégano es importante vigilar continuamente si aparecen síntomas de plagas y enfermedades (como hojas secas, manchas o marchitez). Si es así, debemos eliminar las hojas y partes enfermas de la planta y aplicar preparados naturales contra plagas y enfermedades (que también se pueden aplicar antes de su aparición, como medida preventiva).

¿Cómo y cuándo hay que cosechar o cortar el orégano?

La cosecha de orégano se realiza justo antes de que salgan las flores. Al ser una planta perenne podremos obtener varias cosechas al año. La primera cosecha suele ser a partir de finales de primavera o principios de verano (dependiendo del clima), unos dos o tres meses después de la plantación.

Es importante que la longitud de los tallos de orégano en el momento de la cosecha sea suficiente. Las ramitas de orégano deberán medir unos 10-15 cm de longitud como mínimo (los tallos que sean más pequeños los dejaremos para que sigan creciendo hasta la próxima cosecha).

Con ayuda de unas tijeras o tenazas, cortar las ramas de orégano a unos 3-5 cm de la base.

Si tenemos el orégano en el huerto o en el jardín, es importante no cosechar el orégano cuando las plantas estén aún mojadas por el rocío o justo después de las lluvias . En el caso de que la hojas de orégano estén mojadas, esperar a que se sequen y cosechar a media tarde.

Colocar el orégano recién cortado en un lugar soleado (preferiblemente en interior, sobre todo en zonas húmedas) para que se sequen y no aparezcan pudriciones en las hojas. Poner las ramas de orégano extendidas sobre una superficie horizontal como una bandeja, una cesta o una toalla en el suelo; o boca abajo, colgadas en manojos. Unos días después, cuando esté completamente seco, separar las hojas de las ramitas leñosas y conservar en tarros de cristal.

Referencias

1. Albado Plaus, E. et al., 2001. Composición química y actividad antibacteriana del aceite esencial del Origanum vulgare (orégano). Revista Médica Herediana, vol. 12 (1), pag. 16-19.
2. Siura C., S. & Ugás, R., 2001. Cultivo de hierbas aromáticas y medicinales. Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) del Ministerio de Agricultura, folleto R.I. nº 10, Lima, Perú.
3. Muñoz Centeno, L., 2002. Plantas medicinales españolas: Origanum vulgare L. (Orégano). Acta botánica malacitana, nº 27, pag. 273-280.
4. Argüello, J.A. et al., 2012. Sistema de producción y cadena de valor del cultivo de Orégano (Origanum sp.). ΦYTON. Revista Internacional de Botánica Experimental, vol. 81, pag. 23-34.

Revisado por: Prof. Dr. Luis Ruiz García el 08/10/2020

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