Recrecer zanahorias paso a paso

¡Hola a todos agrohuerters! En el artículo de hoy vamos a aprender cómo podemos recrecer zanahorias siguiendo unos sencillos pasos. De esta manera, si estáis pensando en cultivar zanahorias en vuestro huerto os daremos algunos consejos para que consigáis ¡las mejores del vecindarios! Gracias a este proceso, daremos una segunda oportunidad a esos trozos que solemos tirar a la basura.

¿QUÉ SIGNIFICA RECRECER HORTALIZAS?

Las plantas son seres vivos sorprendentes, por eso algunas especies no necesitan crecer desde su forma de semilla sino que pueden volver a brotar si conservamos alguna parte de ellas. A este proceso se le denomina “recrecer” y se basa en dar una nueva planta a partir de algún trozo de la planta original.

Algunas de las hortalizas más comunes que pueden recrecer son:

Patata

  • Lechuga
  • Zanahoria
  • Romero
  • Albahaca
  • Jengibre
  • Ajos
  • Cebolla

Aunque nuestro protagonista de hoy será la zanahoria, os dejo por aquí algunas fotos para que lo veáis cómo se puede recrecer la lechuga y el ajo.

Lechuga:

En la siguiente imagen se puede observar como las lechugas metidas en un bote de cristal con agua ya tienen nuevos brotes.

Recrecer lechuga

Recrecer lechuga. (Fuente: http://www.bigbangnews.com)

Ajo:

Al igual que en el caso anterior, el ajo también es capaz de recrecer en un bote de cristal con agua.

recrecer ajo

Recrecer ajo. (Fuente: http://ecoosfera.com)

VENTAJAS DE RECRECER ZANAHORIAS

Entre las principales ventajas de recrecer zanahorias y, en general, hortalizas destacan:

  • No se necesita comprar semillas, por lo que se ahorra dinero.
  • Como hemos visto anteriormente, existen gran variedad de hortalizas que tienen esta capacidad de recrecer (patata, lechuga, zanahoria, ajo, cebolla, Jengibre,…)
  • Es un método muy rápido y sencillo de ejecutar.
  • Reduces las partes de los alimentos que van a la basura.
  • Puedes asegurarte al 100% de donde proceden las hortalizas que estás cultivando. De esta manera, evitaremos comprar semillas que no son ecológicas o que presentan enfermedades.
  • Puede ser un experimento muy educativo y fácil de llevar a cabo para los más pequeños de la casa.

PROCEDIMIENTO QUE DEBEMOS SEGUIR

En el caso concreto de recrecer zanahorias, ¡es muy sencillo! Solamente debemos seguir los siguientes pasos que os explicamos a continuación:

1. CORTAR LA PARTE SUPERIOR DE LAS ZANAHORIAS

La parte superior de la zanahoria siempre acaba en nuestras basuras pero hoy, daremos otra oportunidad a esos pequeños trozos. El primer paso para recrecer las zanahorias, será cortar un trozo de la parte superior. Para ello, es suficiente con una medida de 1 o 2 dedos como se muestra en la siguiente imagen.

trozos de zanahorias

El primer paso será cortar la parte superior de las zanahorias. (Fuente: https://www.youtube.com)

2. PONER LOS TROZOS EN AGUA

El siguiente paso será colocar las zanahorias en un recipiente con agua. Este paso es muy importante porque si ponemos demasiado agua pueden llegar a pudrirse. Por lo tanto, la cantidad ideal será cuando el agua cubra la base de todas las zanahorias.

3. CRECIMIENTO DE LOS PRIMEROS BROTES

Una vez que han transcurridos aproximadamente 7 días, veremos que en la parte superior de las zanahorias comienzan a salir los primeros brotes. A medida que pasen los días los brotes irán creciendo poco a poco. Si observáis que han pasado muchos días y alguna no brota podéis apartarla del recipiente.

recrecer zanahorias

Recrecer zanahorias. (Fuente: projectfidgetyfingers.blogspot.com)

4. TRASPLANTAR A LA TIERRA

El último paso, será trasplantarlas a la tierra. Para ello, aproximadamente a los 10 días de ponerlas en agua, los brotes ya serán lo suficientemente adecuados para trasplantarlos a la tierra. Debemos tener en cuenta que la raíz de esta planta es profunda por lo que es mejor elegir un recipiente alargado (maceta, botella de plástico,…). Lo importante es cubrir con la tierra la base de las zanahorias que hemos puesto para que comiencen a echar las primeras raíces. Una vez trasplantadas es muy importante regar. Tenemos que intentar que la tierra se encuentre húmeda sin llegar a encharcarla.

trasplante a tierra

Trasplante de la zanahoria a tierra. (Fuente: https://www.youtube.com)

Para terminar os dejo un vídeo donde Toni nos explica paso a paso cómo ha conseguido recrecer sus zanahorias.

¡Esto es todo por hoy! Espero que os haya gustado el artículo y que os animéis a realizar este “experimento” en casa con los más peques. Podéis contarnos vuestras experiencias recreciendo hortalizas en los comentarios.

¡Pasad un buen día! 🙂

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    • 12 julio 2017
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      • 12 julio 2017
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