Qixin Ecological Garden en Tianjin: Agroecología en China

Hola a todos! Como os anticipé en el Especial huertos por el mundo, vamos a empezar a ver huertos y agricultura urbana en China. Este es el primer post que publicamos sobre esto, y en él os hablaré de un lugar muy especial: el Qixin Ecological Garden. 

Dónde está Qixin Ecológical Garden

El Qixin Ecological Garden está a 60 km de Tianjin, una ciudad costera del Noreste de China con más de 10 millones de habitantes (es la cuarta ciudad más poblada de China, después de Shanghai, Pekin y Guangzhou).

Podríamos decir que lo que se desarrolla en el Qixin Ecological Garden es Agricultura Periurbana, pues no está exactamente metido dentro de una ciudad pero sí a las afueras y en su radio de influencia, por lo que las personas que lo visitan son en su mayoría urbanitas. Quizás os parezca que se encuentra muy lejos de Tianjin y que no se podría considerar agricultura periurbana, pero os aseguro que aquí las distancias son bastante relativas, y que 60 km es muy poco (considerando, también que probablemente el área urbana tenga más de 15 km de extremo a extremo). Para que os hagáis una idea, en Pekín, nosotros vivimos en entre el segundo y el tercer anillo y tenemos unos 20 km al centro de la ciudad (media hora en el metro).

Tianjin está a unos 150 km de la capital, y se considera «el puerto» de Pekín. Es uno de los lugares de entrada y salida de mercancías más importantes de China. La industria y la extracción de petróleo juegan un papel importante en la economía, y también la pesca y la agricultura, que ocupa el 40 % en superficie de todo el área municipal. Se cultiva sobre todo trigo, arroz y maíz fuera del área metropolitana.

Pero en los últimos años, como consecuencia de la superpoblación de las ciudades y de la migración procedente de áreas rurales, están proliferando en China los huertos urbanos, los jardines y huertos en las cubiertas de los edificios («roof gardens») y la promoción de las ciudades sostenibles y de la Agricultura Urbana. Un ejemplo de esto en Tianjin es el proyecto Tianjin Eco-City, diseñado por Surbana Urban Planning Group que se espera que esté terminado en 2020. Este será un  espacio de unos 30 km cuadrados donde vivirán más de 300.000 personas y que también albergará multitud de espacios verdes, huertos, corredores ecológicos para la proliferación de fauna y flora, centrales de energías renovables (solar, eólica… ), plantas de reciclado de residuos y de tratamiento de aguas, etc. Es decir, será una ciudad ecológica capaz de autoabastecerse, de reutilizar los recursos y de generar la mínima cantidad de contaminación y de deshechos posible. Tenéis más información y fotos en la página de Suburbana Group.

Qué es y qué hay en el Qixin Ecological Garden

Es un espacio de unos 6 km cuadrados que combina el cultivo ecológico y el ocio. Se inauguró en 2009 y está dedicado al cultivo de setas ecológicas (producen más de 13000 toneladas al año), de hortalizas y verduras, a la ganadería ecológica, a la pesca, incluso a otras actividades como la hípica o la artesanía. 

Además de cultivar y vender sus productos, lo que hacen son rutas por las instalaciones, donde te muestran los invernaderos de setas (que se cultivan sobre una mezcla de compost y estiércol ecológico que es producido en la propia granja), los huertos ecológicos,  los animales (nosotros vimos cabras, cerdos y patos), los estanques para pescar cangrejos, etc. También se puede visitar el taller del artista artesano de barro Tian Jingfeng, que enseña a los visitantes como moldear figuras de arcilla y que tiene en el Qixin Ecological Garden una pequeña sala de exposiciones y una tienda.

El objetivo es fomentar la agroecología y la alimentación natural entre los visitantes, de forma que enseñan sus técnicas de cultivo, y muestran los lugares donde se están produciendo los alimentos ecológicos que luego se pueden comprar o consumir en sus instalaciones (tiene también un restaurante y un hotel). También hacen talleres para niños y adultos y, según el interés del visitante, se centran más en unas instalaciones u en otras.

En China, están poniéndose muy de moda explotaciones de este tipo, donde se combina la agricultura ecológica con el turismo. Podéis leer más sobre esto y ver otro en el post Agricultura periurbana: un negocio turístico en China. 

Nuestra visita

Nosotros realizamos un tour express en el que te montabas en unos coches abiertos «tipo Golf» pero más grandes -con varias filas de asientos- y podías ir viendo todo y subiendo y bajando fácilmente. Estuvimos pescando cangrejos (os dejo una instantánea de nosotros en el estanque y del cubo con los resultados de nuestra pesca),  visitando el taller de Jingfeng , y  recorriendo los campos y los caminos entre los invernaderos.

Para terminar os dejo esta instantánea del pasadizo que llevaba al taller y a la sala de exposiciones de artesanía. Espero que os haya gustado el post y ..quien sabe! Si pasáis por China igual podéis ir a visitarlo! 🙂 Si no espero que sirva de inspiración en otras ciudades del mundo. 

Revisado por: Prof. Dr. Luis Ruiz García el 20/02/2019

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