Preparados Biodinámicos para el Huerto Ecológico
Una de las ideas de Agrohuerto es poder tener un espacio abierto en el que aprendamos los distintos tipos de Agricultura ecológica que existen. Hace unas semanas, Lucía nos hablo de la Agricultura Biodinámica y en este artículo vamos a seguir aprendiendo sobre un aspecto muy importante de este método que inicio Rudolf Steiner (1861-1925), que son los preparados biodinámicos.
¿Qué es la agricultura biodinámica?
Como ya leísteis en el artículo sobre Agricultura Biodinámica: El método biodinámico busca la exaltación de las fuerzas vitales naturales, como la fertilidad del suelo o la propiedades beneficiosas de muchos productos naturales. El objetivo final es conseguir una agricultura con orientación ecológica
Esta idea nos la tenemos que plantear ahora en la práctica de nuestro huerto ecológico y nos puede surgir la duda de cómo podemos luchar contra las plagas y enfermedades en un tierra o cómo podemos obtener una productividad mayor de forma ecológica . Esta cuestión es cada día más frecuente ya que nos encontramos con muchas tierras agrarias en proceso de degradación cuya recuperación es aún posible. La aplicación de los preparados biodinámicos puede agilizar estos procesos de mejora ya que son potenciadores de los procesos generadores de vida.
¿Qué es un preparado biodinámico?
En estos preparados se utilizan dos partes, una parte vegetal y una parte animal. Esto se debe a que Steiner dijo que las fuerzas en las plantas y en los órganos de los animales pueden unirse en uno para poder mejorar los recursos que nos da la naturaleza. Esto se debe que la mayoría de los materiales necesitan el ciclo completo del año para poder madurar. Por lo que, ¡por qué no combinar ambos!
Los preparados biodinámicos se conocen por números. Atentos a la historia del origen del uso de los números. Durante la II Guerra Mundial, el movimiento biodinámico es censurado por los nazis y se persigue a los biodinámicos. Por lo que éstos, tuvieron que ocultar el nombre de los preparados bajo números en clave.
Actualmente no solo se utilizan estos números, también son conocidos por el principal ingrediente que se utiliza en la preparación de cada uno de ellos.
Así pues, los preparados biodinámicos son:
- 500: boñiga en cuerno
- 501: sílice en cuerno
- 502: milenrama
- 503: manzanilla
- 504: ortiga
- 505: corteza de roble
- 506: diente de león
- 507: valeriana
- 508: cola de caballo
Todos estos preparados los podríamos dividir en dos tipos:
- Preparados de pulverización; sus efectos son estimular las fuerzas de fertilidad del suelo, y las fuerzas de maduración y nutrición de las plantas. En este grupo estarían el 500 y el 501
- Preparados del compost; son elementos que mejoran el abono orgánico. En este grupo estarían el 502, 503, 504, 505, 506, 507 y 508.
Recordad, que en la Agricultura Biodinámica se tiene en cuenta los ritmos de la Tierra y de los planetas. Si buscáis más información podréis encontrar que Venus representa la fertilidad y esta relacionado con el preparado 500 o que el preparado 501 esta relacionado con Marte porque es el dios de la guerra representando el inicio de los procesos.
Preparación y aplicación de los preparados biodinámicos
Tal y como se ha mencionado, en la agricultura biodinámica los preparados son de dos tipos: preparados de pulverización y preparados de compost. A continuación explicaremos como se hacen y como se aplican.
Preparados de pulverización
El preparado 500 y el 501 son contrarios. El 500 representa las fuerzas del invierno (contracción, humedad, frío…) y el 501 representa las fuerzas de la luz (expansión, seco, calor…). Son complementarios.
500: boñiga en cuerno
Se prepara con cuernos de vacas que se llenan con boñiga también de vaca , pero sin paja, de manera que no queden huecos. Se entierran en otoño y hasta la primavera. Los cuernos se pueden usar de nuevo y el contenido se guarda en un lugar seco. Con este preparado, damos un aporte de calcio a nuestro huerto, pudiendo resistir mucho mejor a enfermedades y plagas.
501: sílice en cuerno
Se prepara en primavera moliendo muy finamente cuarzo y se introduce en el cuerno mezclándolo con agua. Se deja escurrir hasta verano y se sacan en otoño. Estos cuernos no se pueden volver a utilizar y el contenido se saca y se deja secar en un lugar seco y soleado. Da un aporte de sílice a nuestro suelo.
Ambos preparados, una vez madurados bajo tierra; su contenido se mezclan en agua tibia y se remueven. Este proceso se llama dinamizar (aplicar pequeñas cantidades del preparado en grandes cantidades de agua). Después, se aplica directamente al suelo pulverizándolo.
Preparados para compost
Estos preparados se utilizan para potenciar nuestro compost. No los vamos a pulverizar como los anteriores.
502: milenrama
Se utiliza Milenrama (Achillea Millefolium) recogida en Primavera y se introduce en el interior de una vejiga de ciervo (:O) y se cuelga al Sol. En Otoño se recoge y se entierra hasta la primavera siguiente. Funciona como biocatalizador.
503: manzanilla
Se utiliza Manzanilla (Matricaria Chamomilla) recogidas en primavera-verano y se dejan secar en la sombra. Después se humeden, se introducen en el intestino delgado de una vaca y se entierran entre dos tejas durante el Otoño. Este preparado ayuda al crecimiento de la planta.
504: ortiga
Se pica la Ortiga (Urticola dioica) y la metemos en una caja de madera o saco. La enterramos y la cubrimos con turba. La recuperamos un año más tarde. Ayuda a la fijación de Nitrógeno y posee Hierro
505: corteza de roble
Se lima la corteza de un roble en Otoño y se mete las limaduras en un cráneo de un animal doméstico. Lo enterramos unos 50 cm en esta época y hasta primavera no la recuperamos. Se utiliza para aportar Ca.
506: diente de león
El diente de león (Taraxacum officinalis) tiene una preparación similar a la manzanilla. Sólo que en este caso, utilizamos la tela que cubre al estómago de la vaca (mesenterio). Se entierra unos 60 cm entre dos tejas en Otoño y se saca de nuevo en Primavera
507: valeriana
Cortamos la valeriana (Valeriana officinalis) por la mañana y la molemos. Se deja fermentar en una botella de vidrio. Este proceso se realiza en invierno y para aplicarlo se diluye en agua (5-10 gotas por 10 litros de agua). Estimula la floración y para atraer lombrices a la tierra!
508: cola de caballo
La Cola de Caballo (Equisetum arvense) es quizás la planta con más sílice (90%). Pero no sólo se utiliza por su aporte en Si, también ayuda al control de formación de hongos. Para su preparación, se hierven los tallos y se deja reposar unos días.
Bibliografía
Blog del grupo de Agricultura Biodinámica de Gran Canaria.
Revisado por: Prof. Dr. Luis Ruiz García el 27/03/2023