Plagas y enfermedades de la Coliflor: Los mejores remedios

¡Hola a todos agrohuerters! En el artículo de hoy vamos a aprender cuáles son las plagas y enfermedades de la coliflor más comunes y cómo podemos eliminarlas. En primer lugar, me gustaría que recordemos algunos datos de la coliflor (nombre científico: Brassica oleracea), que se mencionaron en artículos anteriores: La coliflor es una crucífera, como el brócoli, el repollo o el rábano, con raíces cortas y pivotantes.

Son hortalizas que ocupan bastante, tienen grandes hojas y, en el centro, es donde sale la inflorescencia blanca que consumimos como alimento.

Una vez que ya tenemos todos el cultivo en mente, pasamos a las plagas y enfermedades de la coliflor.

1. Plagas y enfermedades de la coliflor: plagas más importantes

Orugas en la coliflor

La familia de los Lepidópteros (mariposas y polillas) son una de las principales plagas de la cloriflor. Sobretodo atacan en su estado larvario, es decir, antes de convertirse en mariposas. Los daños más comunes son mordeduras en las hojas.

Las especies más dañinas para este cultivo son:

• Pieris brassicae: puede llegar a causar la pudrición de la planta. Su forma adulta se caracteriza, principalmente por ser blanca y presentar dos puntos negros en las alas.

• Mamestra brassicae: es una especie nocturna y se alimenta de las hojas tiernas de la planta.
• Plutella xylostella: la mariposa es de color gris, presenta hábitos nocturnos y las larvas se caracterizan por ser muy móviles.
• Hellula undalis

En cuanto a los métodos de control, destaca el empleo de feromonas o focos de luz. También, es importante detectar cuanto antes las larvitas pequeñas para poder actuar más rápidamente.

Coliflor con moscas blancas (Aleurodes brassicae)

Las moscas blancas se localizan generalmente en el envés de las hojas. Esta especie presenta la peculiaridad de que, al contrario que otras especies, resiste muy bien las bajas temperaturas.

Los principales daños que causan a los cultivos son:

• Extracción de savia de la planta.
• Daños mecánicos
• Producen melaza.
• Algunas especies son vectores de enfermedades.

El mejor método de control, es la prevención. Por ello, es importante que revises de vez en cuando el envés de las hojas para poder actuar lo antes posible. Además, existen diversos métodos de control de la mosca blanca como las trampas cromáticas, depredadores naturales, infusión de ajenjo, ajo, etc.

Bichos pegajosos: pulgón ceroso coliflor

Los pulgones pertenecen a la familia de los áfidos y como hemos visto en otros artículos, son una de las plagas más comunes de huertos y jardines. Son de pequeño tamaño (1-3 mm de longitud) y pueden presentar diversos colores según la especie a la que pertenezcan. Atacan a los brotes jóvenes de cultivos con alto contenido en azúcares.

Las larvas causan daños al hacer galerías en las hojas de las plantas. En cuanto a los adultos, se alimentan chupando la savia de las hojas, capullos y brotes jóvenes usando el estilete de su aparato bucal. Además, excretan un líquido azucarado y pegajoso denominado melaza que atrae a las hormigas. Favorecen la aparición de un hongo conocido como negrilla y también pueden transmitir virus de unas plantas a otras.

El más importante en el cultivo de la coliflor es el «pulgón ceroso«, característico por segregar una sustancia cerosa blanquecina. Esta especie puede ser muy numerosa y suelen atacar en focos limitados. Si la plaga es muy importante pueden acabar con la planta.

2. Enfermedades de la coliflor

Manchas marrones coliflor: mildiu

Uno de los hongos que afecta a la cloriflor es el Mildiu. Éste hongo también afecta a otro tipo de crucíferas como son el brócoli, el rábano, los nabos,… Puede verse afectado por el hongo en cualquier estado de crecimiento. Sin embargo, debido a las condiciones que precisa de frío y humedad para desarrollarse suele aparecer en estado de plántula y en plantas maduras. Produce en las hojas manchas de aspecto grasiento de diferentes tonalidades, que luego se vuelven marrones y se marchitan.

Para controlar esta enfermedad debemos evitar que las plantas trasplantadas estén infectadas y se recomienda elegir variedades resistentes a esta enfermedad.

En la siguiente imagen podéis observar el aspecto de una planta de coliflor afectada por Mildiu.

Coliflor podrida: enfermedades bacterianas

La coliflor no se libra de las enfermedades bacterianas y si las condiciones de humedad y temperatura son las favorables pueden causar graves daños.

Las bacterias más importantes que afectan a este cultivo son:

• Xanthomonas
• Pseudomonas
• Erwinia
• Rhodococus

Los métodos de control para este tipo de enfermedad se basan en emplear medidas preventivas (usar semilla certificada, cultivar en suelos libres de estas bacterias, mantener el campo libre de crucíferas silvestres, destruir rápidamente los focos infectados,…)

Referencias

• Khaling, E., Papazian, S., Poelman, E., Holopainen, J., Albrectsen, B., Blande, J. (2015). Ozone affects growth and development of Pieris brassicae on the wild host plant Brassica nigra. Environmental Pollution, 199,119-129.
• Weinberger, K., Srinivasan, R. (2009). Farmers’ management of cabbage and cauliflower pests in India and their approaches to crop protection, Journal of Asia-Pacific Entomology, 12(4), 253-259.
• Batabyal, K., Mandal, B., Sarkar, D., Murmu, S., Tamang, A., Das, Hazra, G., Chattopadhyay, P. (2016). Comprehensive assessment of nutrient management technologies for cauliflower production under subtropical conditions, European Journal of Agronomy, 79, 1-13.

Esto es todo por hoy, nos vemos en el próximo artículo.

¡Pasad un buen día! 🙂

Revisado por: Prof. Dr. Luis Ruiz García el 05/08/2020

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