Ya hablamos en otro post del blog sobre los 7 tipos de huertos urbanos, pero lo cierto es que son tantos que se pueden hacer decenas de clasificaciones más. Hoy os enseñaré otros 7 tipos con algunos de mis preferidos: los huertos en azoteas.
Me gustan mucho porque, además de disfrutar de la belleza del huerto y de la vegetación que lo suele acompañar (como flores del huerto y aromáticas), en los huertos en azoteas se puede contemplar también de una preciosa vista.
Hoy veremos un resumen con algunos de los tipos de huertos en azoteas que más me han llamado la atención en este tiempo:
Contenidos
- 1. Hoteles con huerto en la azotea
- 2. Venta de alimentos ecológicos cultivados en huertos en azoteas
- 3. Hospitales con huerto en la azotea
- 4. Invernaderos en azoteas
- 5. Huertos comunitarios en azoteas
- 6. Restaurantes que sirven alimentos cultivados en su propia azotea
- 7. Macetohuerto en una azotea o terraza
1. Hoteles con huerto en la azotea
Hace tiempo que visitamos el huerto en la azotea del Hotel Wellington de Madrid, pero hay otros muchos hoteles que ofrecen a sus huéspedes la posibilidad de consumir en el restaurante del hotel lo que se cultiva encima del edificio. El lujoso hotel de la cadena Hilton Waldforf Astoria New York, también tiene un gran huerto en su azotea.
Huerto en el Hotel Waldford Astoria de Nueva York. Fuente: http://thehort.org/recent_news.html.
2. Venta de alimentos ecológicos cultivados en huertos en azoteas
Un ejemplo es el Huerto urbano City Farm, en Tokyo, y también el gran Brooklyn Grange Farm, en Nueva York, es el huerto urbano en azotea más grande del mundo. En él se cultivan y se venden más de 20.000 toneladas de vegetales ecológicos cada año.
“Brookling Grange” (Nueva York) Fuente: www.lateoriadeldan.blogspot.com.es)
3. Hospitales con huerto en la azotea
No hemos tenido la suerte de visitar ningún huerto en la azotea de un hospital, aunque en Madrid hay varios proyectos en marcha como el del jardín infantil en la azotea del Hospital 12 de Octubre o el del hospital La Paz.
Pero ya sea en la azotea o en el jardín de la planta baja, ojalá cada vez más centros de salud y hospitales e sumen a esta iniciativa porque son muchos los beneficios de los huertos para los pacientes y sus familias.
Nosotros hemos visitado este huerto en un centro de salud y también un huerto en un hospital de Londres. Contadnos en los comentarios si conocéis algún huerto en la azotea de un hospital!
4. Invernaderos en azoteas
Es increíble ver un gran invernadero en la azotea de cualquier edificio.
Fuente: inhabitat.com
Y, como vimos en el post Invernaderos en azoteas, ventajas de la agricultura urbana en altura, cultivar huertos en azoteas tiene, además, muchos beneficios para las ciudades y para los que vivimos en ellas.
Comparándolos con los huertos en azoteas convencionales (sin techado) presentan algunas ventajas, como la menor incidencia de plagas y enfermedades, o la protección frente a la lluvia intensa o el viento. Pero claro… eso también se nota en lo que cuesta la inversión inicial, y, como es lógico, los huertos en azoteas resultan más económicos.
5. Huertos comunitarios en azoteas
Hemos visitado varios, como el Huerto Anken Rooftop, en Shanghai. Un huerto comunitario en la azotea de un restaurante, donde la asociación Good to China imparte talleres y se encarga de organizar a los hortelanos urbanos que quieran participar en el huerto. 
6. Restaurantes que sirven alimentos cultivados en su propia azotea
Cada vez son más los restaurantes que, si tienen la posibilidad, instalan en la azotea de su edificio un huerto urbano que les suministra las verduras y aromáticas que usan en sus cocinas.
Huerto urbano en la azotea de restaurante Azurmendi. Fuente: imag.bonviveur.es
Elena nos enseñó algunos restaurantes con huerto en la azotea en el artículo sobre los restaurantes con huerto más famosos del mundo.
7. Macetohuerto en una azotea o terraza
Por último, no quería irme sin hablaros de una posibilidad que está más al alcance de todos: un macetohuerto en la azotea o en el tarraza de casa.
Os dejo aquí abajo la serie de vídeos “Como hacer un Macetohuerto” del Canal Agrohuerto TV:
Espero que, si tenéis la posibilidad, os animéis a instalar un huerto en vuestra azotea. Desde Agrohuerto os ayudaremos todo lo que podamos! 🙂
Espero que os haya gustado el post de hoy!! Si te gusta puntúa y ayúdanos a difundir para que cada vez más gente se anime con esto de la agricultura urbana. Saludos!
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