Huerto urbano en Shanghai: Jiashan Skyfarm
Hoy os voy a hablar de un huerto urbano en Shanghai. Se llama Jiashan Skyfarm y funciona gracias al trabajo de varios voluntarios y de la asociación Good to China, que inició este proyecto hace tres años (ya os hablé de ella en el post Naturación Urbana en China, mucho más que huertos!)
Julianne (a la que podéis ver junto a nosotros en la foto) es una de las personas que colaboran en el huerto. Gracias a ella, que amablemente nos lo enseñó, podemos contaros algunas cosillas y enseñaros varias fotos de este espacio tan chulo. Espero que os guste 🙂
¿Donde está este huerto urbano en Shanghai?
El Jiashan Skyfarm está en la azotea de un edificio de dos plantas muy cerca del centro de Shanghai, justo encima del mercado que lleva el mismo nombre.
Según nos contó Julianne, en la pequeña plaza y las calles adyacentes que hay justo debajo de este huerto urbano en Shanghai se monta dos veces al mes (el primer y el tercer sábado) el Jiashan market. Es un mercadillo en el que se venden frutas, verduras, té, refrescos, dulces y algunos adornos o recuerdos típicos de China. Nosotros no tuvimos la suerte de verlo, pero si pasáis por Shanghai uno de estos sábados no dudéis en acercaros. Tiene muy buen ambiente y también hay música en directo (Os dejo algunas fotos que nos ha pasado Julianne).
Si no vais un sábado que esté montado no importa porque hay un montón de cafeterías muy pintorescas en la plaza, y, por supuesto, el huerto en el rooftop tiene mucho encanto y las vistas a la placita también merecen la pena. La dirección es: ShanXi Nan Lu, Lane 550, No. 37/D.
¿Quién cultiva el Jiashan Skyfarm y por qué?
En este huerto urbano en Shanghai trabajan voluntarios interesados en la agricultura ecológica y urbana. Algunos son estudiantes de la NY University de Shanghai. Según me comentó Julianne estos estudiantes asistían a un club relacionado con la Agricultura Urbana y la sostenibilidad de las ciudades y sus profesores les comentaron que participar en un huerto urbano en Shanghai sería una buena forma de poner en práctica lo que aprendían en la universidad. Gracias a esto el ambiente de este huerto comunitario es multicultural, y podemos encontrar a personas de varias nacionalidades.
Hay otros hortelanos, como Julianne, que simplemente quieren cultivar porque la actividad en el huerto les parece relajante y les permite interactuar con la naturaleza. Además, según me contaba, participar en proyectos como voluntaria le aporta una gran satisfacción personal (ha estado más de tres años en ONGs o proyectos solidarios).
El poder colaborar en un huerto urbano, ayudando a mejorar la sostenibilidad y el ambiente de la ciudad, le parece algo muy interesante dentro de los tipos de voluntariado que ha realizado. La mejora del medio ambiente de las ciudades de China, dice, es algo indispensable, debido a la superpoblación de las mismas y al problema de la contaminación, por lo que son muy importantes espacios verdes como este que ayuden a mitigar este problema (Ya os conté algo de esto en el post Agricultura urbana en China ¿Por qué es necesaria?).
Por último, Juliane me comentó que la actividad en el huerto le sirve también para aprender cómo cultivar. Ella está interesada en la horticultura ya que desea tener su propio huerto como hacía su padre. Dice que si ella misma cultiva sus verduras y hortalizas tendrá una alimentación más saludable y comerá alimentos mucho más sabrosos que los que puede comprar fuera.
¿Qué actividades realizan?
Además de como fuente de ocio para los hortelanos que lo cultivan, este huerto urbano en Shanghai tiene otras utilidades.
Por ejemplo, cuando la cosecha es buena, venden los productos en el Jiashan market.
También hay varias parcelas de alquiler que pueden ser trabajadas por gente del barrio que quiera cultivar sus propias hortalizas pero que no tenga espacio suficiente en casa. Las parcelitas de alquiler cuestan unos 1200 yuanes anuales (algo menos de 170 euros al año) e incluyen el uso del espacio, de las herramientas necesaria en el huerto, el riego y el asesoramiento por parte de un instructor experto en agricultura urbana.
En este huerto urbano en Shanghai también se realizan actividades formativas y talleres para colegios. El espacio está abierto para que los profesores acudan con sus alumnos y les enseñen los conceptos sobre botánica que han aprendido en las aulas.
Como veis es un espacio abierto muy interesante. Todo un ejemplo a seguir en mi opinión!
Muchas gracias a Juliane y a otros integrantes de Good to China por habernos dado la oportunidad de visitarlo. En el siguiente post Manejo ecológico en Jianshan Skyfarm, Álvaro os contará un poco más y podréis ver un vídeo súper chulo del lugar!
Revisado por: Prof. Dr. Luis Ruiz García el 21/07/2019