Huerto cómo Terapia II: Huerterapia ecológica

Hola Agrohuerters!  Hoy hablamos del huerto como terapia. ¿Os habéis planteado alguna vez que la principal función de un huerto no sea la producción? Puede parecer extraño, ya que desde  los comienzos en que el ser humano domesticó las plantas, el único fin ha sido la producción para el autoconsumo y más tarde para la venta, es decir  siempre se ha planteado como un sistema de subsistencia o negocio.

¿Que es la huerterapia?

Desde principios de los años 80 y actualmente, si existe la concepción del huerto como terapia y autoayuda. Realmente son  muy diversos los grupos que han tomado ya parte de esta iniciativa a la que personalmente califico como “huerterapia” y cada vez son más los que se suman a este proyecto.

Cultivar el huerto como forma de hacer terapia

¿Y cómo se ha cambiado la mentalidad de producción al huerto como terapia? Realmente  no ha habido un punto concreto en la Historia, donde se refleje esto. Más bien ha sido  la suma de diversas circunstancias, como  la revolución industrial, los avances en maquinaria agrícola,  la mejora del nivel de vida. Todo ello y más ha producido lo que llamamos hoy el “Estado de Bienestar”. Lo que da lugar a que se haya dado  otro enfoque a la sociedad. Por lo que hoy en día una de las mayores preocupaciones es el estado social; se busca como mejorarlo  de  manera continua.

Comencemos con las personas con algún tipo de discapacidad física o psíquica. Este grupo es uno de los más vulnerables, ya que sufren  un gran riesgo de exclusión social, al ser en su mayoría muy dependientes de otras personas.

Beneficios de los huertos para hacer terapia

Los beneficios que obtienen de este tipo de huertos son:

1. Adquirir autonomía en el trabajo.
2. Es una forma de inserción laboral.
3. Sociabilizarse tanto con los compañeros de trabajo como con personas ajenas al mismo.
4. Realizar un trabajo divertido y muy variado.
5. Ayuda a relajarse al estar en continuo contacto con la naturaleza y al aire libre.
6. Aprender numerosas cosas sobre los huertos, verduras, hortalizas…, que les son fáciles de asimilar.
7. La gratificación de ver cómo algo que ellos mismos han realizado se convierte en un logro.
8. Mantenerse en forma, la actividad física que requiere  el cuidado de un huerto, es suficiente  para ayudar a su estado físico  e incluso mejorarlo.
9. Aprender cómo es una alimentación saludable.

Fundación Juan XXIII

En esta ocasión me he puesto en contacto con  esta Fundación; la cual es un Centro de día y ocupacional para personas con discapacidad intelectual. Está situado en la zona de Rivas VaciaMadrid , en Madrid. Este huerto como terapia se puso en marcha en el año 2012, en la actualidad disponen de 2 Ha, que forman parte de las 36 ha del Parque Agroecológico del Soto del Grillo. Está enfocado únicamente a la agricultura ecológica, ya que desde un principio decidieron ser respetuosos  tanto con el medio ambiente como con los productos que querían obtener, además de la situación en dicho parque agroecológico.

Han escogido especies, con las que es viable respetar su ciclo biológico y que se puedan cultivar sin problemas en esta zona de España así como la lombarda, col, lechuga d hoja de roble ..etc además disponen de un jardín de plantas aromáticas como manzanilla, tomillo, menta y muchas más.

Una de las curiosidades que presentan en el huerto es la disposición de un Hotel para insectos, con esta iniciativa quieren conseguir  un control de plagas biológico  y el consecuente aprendizaje de  la buena relación  que puede existir entre estos seres vivos y los humanos. Otra lección que se aprende en este huerto, es  el estilo de vida saludable, a través de una alimentación sana y equilibrada. De hecho han creado un blog, abierto al público, con recetas que contienen  vegetales  ecológicos.

Todos los usuarios con discapacidad que participan en el huerto, están tutorizados por  profesionales en el sector. Además también imparten charlas sobre agricultura ecológica y alimentos ecológicos a  colegios, así como a personas que estén interesadas en este tema.

Todo lo que producen, lo ponen a la venta. Su centro de manipulación se sitúa en  Vicálvaro en la sede de la Fundación, que desde dónde preparan y revisan los pedidos, que se realizan a través de la tienda de su página web.

Por último sólo me queda decir, que es muy gratificante ver la sonrisa y amabilidad con la que te reciben y  hablan del trabajo  y las  tareas, que realizan en  sus instalaciones; a parte de la motivación que tienen por continuar en este gran reto que supone para ellos. A continuación os  dejo el enlace a la página web, por si os apetece echar un vistazo; e incluso podéis acercaros a visitarles que estarán encantados de recibiros: La huerta de la Fundación

Un saludo y hasta la próxima!

Revisado por: Prof. Dr. Luis Ruiz García el 21/07/2019

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