Plagas y Enfermedades del Chayote: Guía Completa con fotos
Muy buenas a todos Agrohuerters! Sigo flipando con el chayote, no paro de leer manuales sobre como cultivarlo, sus propiedades, la cantidad de platos que se pueden hacer con él etc… Estoy deseando llevarme unos cuantos a España para plantarlos en el huerto, espero que no me los paren en la aduana ^^
De momento os dejo esta información sobre las plagas y enfermedades del chayote y algunas soluciones para combatirlas ecológicamente.
1. Plagas y enfermedades del chayote
En Agrohuerto llevamos tiempo tratando el tema de las plagas y enfermedades comunes que pueden afectar a nuestro huerto, así que muchas ya nos son conocidas y podemos tratarlas sin problemas revisando los consejos que nos han dejado autores como Lucía, Sandra o Dani. Así, las plagas y enfermedades del chayote que nos resultan familiares son:
1.1. La araña roja
Podemos identificarla fácilmente si observamos costras claras en los frutos y que las hojas se tornan de color amarillento. También podemos observar a las arañas de un carácterístico color rojizo. Es muy importante controlarla en nuestras chayoteras porque esta plaga va asociada a la transmisión de otras enfermedades como la sarna o la roña (es un insecto vector, puede portar enfermedades).
1.2. La mosca blanca
Podemos identificar esta mosca dándole la vuelta a las hojas, normalmente es ahí donde descansan y ponen sus huevos. Los daños más visibles se producen en hojas y tallos, en ocasiones pueden llegar a generar manchas en los frutos, lo que provoca su rechazo comercial. Con un simple control con trampas cromáticas es suficiente.
1.3. Insectos minadores
Hemos hablado ya de algunos insectos minadores cómo la Tuta (polilla) o la Liriomyza (moscas minadoras). En este caso, a la chayotera la suelen afectar los lepidópteros (polillas) del género Pyralidae, Diaphania hyalinata y Diaphania nitidalis, polillas que afectas en general a todas las cucurbitáceas.
Como sabéis son las larvas las que escavan galerías en las hojas dejando esas marcas tan características. Los peores daños se registran en los frutos, estas larvas se introducen en el interior creando galerías que provocan la pudrición del fruto y posibilitando que penetren otras enfermedades fúngicas.
Para el control de estas polillas os recomiendo las prácticas culturales, como en el caso de la mariposa de la col, observar las hojas para destruir los huevos y captar a toda polilla viva con trampas cromáticas y feromonas. De esta manera no tendréis que utilizar tratamientos químicos, aunque si la cosa se os va de las manos, siempre podéis utilizar el famoso Bacillus thurigiensis.
2. Enfermedades del chayote: hongos
Aunque ya hemos hablado de los hongos en el huerto de manera general en este apartado me centro en algunas enfermedades más específicas de esta especie. Muchas de ellas están ligadas a ambientes muy húmedos o época de lluvias por lo que no tendrían por qué aparecer en ambientes más secos o mediterráneos.
2.1. Fusarium oxisporium chayote
Dentro de los tipos de fusarium, el que podría afectar a los chayotes es el Fusarium oxisporium, un hongo que ataca principalmente a las raíces provocando su pudrición. Se manifiesta fácilmente por un marchitamiento y amarilleamiento general de la planta.
Para combatir este hongo se recomienda eliminar los especímenes afectados, utilizar siempre semillas o frutos sanos para plantar y realizar una solarización previa a la plantación si el terrenos se ha visto afectado por este problema antes.
La solarización consiste es tapar con un plástico transparente el suelo afectado, previamente regado, en una época calurosa. La radiación solar afectara al plástico calentando el espacio entre él y el suelo a tal temperatura que acabará con las esporas del hongo.
2.2. Vejiga del chayote
Dentro de las plagas y enfermedades del chayote, esta no la conocía. La vejiga es una enfermedad que afecta al fruto tanto en la planta como después de ser cosechado. Esta enfermedad está provocada por dos hongos diferentes:
Micovellosiella cucurbiticola: Produce pústulas acuosas en el fruto.
Micovellosiella lantana: Produce pequeñas pústulas de aspecto seco en el fruto.
Estos hongos se manifiestan en zonas húmedas, están ligados a épocas muy lluviosas, estaciones que no se dan en España, donde las precipitaciones no son tan continuas. Igualmente para prevenir la aparición de esta enfermedad es conveniente mantener el suelo bien drenado, para esto siempre se puede sembrar en caballones si vuestro suelo es muy arcilloso y os encontráis en una zona de altas precipitaciones.
2.3. Peca blanca del chayote
Esta enfermedad, provocada por el hongo Ascochyta phaseolorum, produce pequeñas manchas blancas de aspecto hundido en los frutos, lo que provoca su rechazo comercial. También ataca a tallos y hojas provocando manchas color café. Para combatirla es recomendable utilizar medidas culturales para prevenir su aparición antes de utilizar fungicidas.
Entre estas medidas culturales destaco el aumentar la distancia entre plantas para poder observar y eliminar los especímenes afectados y siempre utilizar frutos sanos para la plantación.
Espero que con estos tips podamos prevenir la aparición de problemas en nuestras chayoteras. Por último os dejo por aquí este vídeo para que lo echéis un vistazo.
Referencias
- Melo, C., Picanço, M., Santos, A., Santos, I., Pimentel, M., Santos, A., Blank, A., Araújo, A., Cristaldo, P., Bacci, L. (2018). Toxicity of essential oils of Lippia gracilis chemotypes and their major compounds on Diaphania hyalinata and non-target species, Crop Protection,104, 47-51.
- Ordoñez, A.A.L., Gomez, J.D., Vattuone, M., lsla, M. (2006). Antioxidant activities of Sechium edule (Jacq.) Swartz extracts, Food Chemistry, 97(3), 452-458.
- Bhattacharjee, B., Pathaw, N., Chrungoo, N., Bhattacharjee, A. (2016). Molecular modelling, dynamics simulation and characterization of antifungal chitinase from Sechium edule, Gene, 606, 39-46.
Y como siempre cualquier duda o aporte es bien recibido. Un saludo!
Revisado por: Prof. Dr. Luis Ruiz García el 05/08/2020