HACER COMPOSTAJE EN EL HUERTO, una buena técnica ecológica

¿Que es el compostaje?

Es una técnica para fabricar compost, uno de los mejores abonos orgánicos que podemos usar para fertilizar nuestro huerto ecológico, no sólo por sus fantásticas propiedades para acondicionar y mejorar el suelo, sino porque podemos obtenerlo nosotros mismos. Con esta técnica ecológica elaboramos un producto rico en humus descomponiendo residuos orgánicos, igual que lo hace la naturaleza pero en cantidades  mucho mayores y de forma más acelerada.Compostera de huerto urbano

Bueno…realmente no somos nosotros quienes lo elaboramos, sino los insectos, gusanos y microorganismos como hongos y bacterias que viven y se desarrollan en el futuro compost.  Nosotros somos los encargados de juntar los elementos necesarios para que estos pequeños habitantes del huerto puedan trabajar.

Si, como hemos dicho, el compost actúa como fertilizante del sustrato, los primeros en beneficiarse serán los cultivos, que podrán obtener de él más y mejores sustancias nutritivas; pero hay otras muchas ventajas derivadas de la fabricación y uso de compost en el huerto:

  • Beneficios para el sustrato: mejora su estructura, evita la erosión, aporta microorganismos beneficiosos y aumenta la capacidad de retención de agua y nutrientes.
  • Beneficios medioambientales: colaboramos en la sostenibilidad del planeta (ahorro de recursos naturales y reciclaje de residuos), aumenta la biodiversidad del suelo…
  • Beneficios económicos: no compramos la materia orgánica sino que la fabricamos nosotros mismos utilizando el material vegetal de desecho del huerto y los residuos orgánicos de la cocina.

Como ves, es una técnica perfecta si lo que quieres es un huerto ecológico y sostenible. Gracias al huerto podemos comer alimentos ricos y sanos, ¿por qué no agradecérselo fabricando también un alimento de calidad para él?

Condiciones óptimas para hacer compostaje en el huerto

Si ya te has decidido definitivamente por hacer compost, sigue leyendo!

Tendrás que conocer cuáles son las mejores condiciones para que los pequeños organismos que viven en él consigan estar “a gusto” y fabricar lo más rápido posible un compost de calidad. Para descomponer los residuos y transformarlos en compost llevan a cabo una serie de reacciones de fermentación, que se darán si las condiciones son:

  • Humedad adecuada: debe haber “materia húmeda” y también es importante regarlo si se queda seco. Los residuos deben tener un aspecto húmedo pero sin gotear. Si hay un exceso de humedad residuos como el serrín pueden ayudarte a solucionar este problema.
  • Presencia de aire: hay que voltear o remover los montones con frecuencia para que no se pudra la parte interior por falta de aire, de esta forma  conseguimos un material más homogéneo y además aceleramos el proceso de fermentación.  Hay materiales que puedes incorporar al compost para mejorar la aireación: residuos más o menos grandes o irregulares que hacen que haya huecos que facilitan la circulación del aire (cortezas, ramas cortadas, fibras…). Si tienes el compost en recipientes, ten en cuenta que éstos deben tener agujeros o aberturas de ventilación y tener libre la base (lo óptimo es que el compost esté en contacto directo con el suelo para que insectos y microorganismos puedan acceder a él).
  • Temperatura: deben alcanzarse temperaturas elevadas (de más de 50-60ºC en el interior del montón) por lo que un lugar soleado, aunque no es estrictamente necesario, ayudará a que se acelere el proceso. También el tener una pila considerable, de más de 200 litros, hace que esta temperatura se alcance a los pocos días y se inicie la fermentación lo antes posible, que es lo que nos interesa.
  • Tamaño adecuado de los residuos: los trozos de residuos no deben ser ni ni muy grandes -porque tardan mucho en descomponerse-,  ni demasiado pequeños -porque se compactan y dificultan el paso del aire-. Las partículas deberán tener de 1 a 5 cm y el conjunto ser más o menos homogéneo (no unas partículas mucho más grandes que otras).
  • Equilibrio de materiales: debe haber un equilibrio entre residuos ricos en carbono, es decir en celulosa y azúcares, y residuos ricos en nitrógeno.

Materiales para elaborar compost 

Residuos ricos en nitrógeno o “verdes”. Son la materia húmeda del compost, por lo que se descomponen rápidamente (suelen generar mal olor):

  • Tallos, hojas y otros restos vegetales verdes de nuestras cosechas
  • Desperdicios de la cocina como restos de fruta y verdura, de pescado…
  • Césped cortado
  • Posos de café, bolsitas de infusiones…
  • Algas
  • Estiércoles y purín
  • Abonos verdes

Residuos ricos en carbono o “marrones”. Están secos por lo que tardan mucho en descomponerse, aunque lo hacen sin dejar malos olores. Deben humedecerse antes de entrar a formar parte del compost:

  • Paja y heno
  • Serrín
  • Ramas y cortezas leñosas (restos de porda, por ejemplo)
  • Malas hierbas y hojas secas
  • Papel o cartón triturado
  • Cáscaras de frutos secos
  • Cáscaras de huevos
  • Agujas de pino

– Materiales que NO debes usar para hacer compost:

  • Material no degradable: restos cerámicos, cristal, plásticos, papel de aluminio, envases…
  • Trozos de madera que haya sido tratada o corcho
  • Restos de plantas enfermas o malas hierbas que hemos eliminado del huerto
  • Excrementos humanos o de mascotas
  • Restos de carne, huesos o alimentos grasos

 ¿Cómo hacerlo?

El siguiente artículo lo dedicaremos a darte las mejores ideas para hacer un buen compost para tu huerto o jardín. Puedes verlo en este link: “Cómo hacer compost casero paso a paso”.

Deja tus comentarios si tienes experiencia propia o preguntas sobre el compostaje de residuos orgánicos.

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (13 votos, media: 4,62 de máximo 5)
Loading...
25 Comentarios
  1. 21 noviembre 2016
    • 21 noviembre 2016
  2. 22 septiembre 2016
    • 15 octubre 2016
    • 20 noviembre 2016
      • 21 noviembre 2016
      • 21 noviembre 2016
  3. 13 julio 2016
    • 21 noviembre 2016
  4. 24 junio 2016
    • 24 junio 2016
  5. 16 mayo 2016
    • 19 mayo 2016
    • 6 junio 2016
      • 6 junio 2016
      • 8 junio 2016
  6. 16 noviembre 2015
    • 17 noviembre 2015
  7. 13 mayo 2015
  8. 15 abril 2015
  9. 4 abril 2014
  10. 4 abril 2014
  11. 3 abril 2014
  12. 1 abril 2014

Deje un Respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Agregue una imagen a su comentario. (Opcional)

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento a nuestra política de cookies.

CERRAR